焼烤

四川風　鉄板焼き

これが美味である

真夏に　冷えたビールを飲みながらの焼烤は

アツアツの状態で　鉄板で焼かれたスパイスの効いた食材（肉・野菜）を

口いっぱいに頬張ると　辛さと食材の熱で　しびれを　もたらす

そこで　冷たいビールを　含むと　更に食欲が湧くのである